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SOBRE NÓS

Uma história feita de sabor e crescimento.

FUNDADOR DA KI PIMENTA.

Luciano Costa

TRADIÇÃO QUE VIRA SABOR.

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A ideia nasceu em 2005, quando o condimento fez sucesso entre familiares e amigos, e sua mãe começou a receber pedidos de encomenda. Inicialmente, eram produzidos cerca de 50 potes por mês. Hoje, a Ki-Pimenta é responsável pela fabricação de dez mil vidros de conservas, comercializados nos Estados de São Paulo e Minas Gerais.​

​Todo o processo de fabricação, incluindo o desembarque da matéria-prima e o depósito dos produtos prontos, acontece em um imóvel construído por Luciano ao lado de sua casa, no bairro Santa Maria, em Cássia (MG). Antes de descobrir a produção de conservas, ele trabalhava como comprador de hortifrutis para um supermercado. E foi durante uma das idas ao Ceasa de Ribeirão Preto (SP), que durante a varredura (sobra de produtos), uma porção de pimentas apareceu em seu caminho. “Levei aquele saco de legumes e pimentas para casa e num fim de semana minha mãe preparou uma conserva com as pimentas. Não durou cinco dias.”

A pimenta que deu o pontapé nos negócios foi a dedo de moça, mas com o crescimento e o fortalecimento da empresa, outras pimentas foram incluídas na produção, como bode, biquinho, malagueta e cumari, além de cebolinha, jurubeba, jiló, pequi, e claro, o molho de pimenta.

A empresa tem também representantes e até pontos de vendas na capital paulista. Em Franca (SP), o produto pode ser encontrado em mais de 60 estabelecimentos, principalmente supermercados. As entregas na cidade acontecem a cada 15 dias. “Quando comecei, vendia só para os conhecidos, depois foram surgindo as encomendas".

O segredo do sucesso no negócio está na confiança e no sabor e tempo de conserva das pimentas. “É igual vinho, quanto mais velha melhor.” Ou, como muitos dizem, quanto mais ardida melhor.

Fonte: adaptação de www.sampi.net.br

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ANOS DE TRADIÇÃO

Conservando sabores, tradições e histórias

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+10 MIL

CONSEVAS PRODUZIDAS

Feitas com qualidade e dedicação.

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+30

PONTOS DE VENDAS

Estamos presentes em supermercados, mercearias e empórios físicos ou online.

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